Name: Кекс Прохлада
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Персик - 7 шт; Яйцо куриное - 3 шт; Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.; Молоко - 0,5 стак.; Масло подсолнечное - 50 мл; Сахар - 1 стак.; Ванилин - 1 упак.; Желе - 4 упак.; Мука пшеничная - 250 г

Ингредиенты для - Кекс Прохлада

1. Персик 7 шт

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Разрыхлитель теста 1,5 ч. л.

4. Молоко 0,5 стак.

5. Масло подсолнечное 50 мл

6. Сахар 1 стак.

7. Ванилин 1 упак.

8. Желе 4 упак.

9. Мука пшеничная 250 г

Как вкусно приготовить - Кекс Прохлада

1 . Этап

Вот продукты, которые нам понадобятся.

2 . Этап

Взбиваем яйца с сахаром и ванилином.

3 . Этап

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, молоко, подсолнечное масло. И замешиваем тесто до густоты сметаны.

4 . Этап

Форму смазываем маслом и переливаем тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, печем 40-45 мин. До зарумянивания.

5 . Этап

Вот такой кекс должен получиться. Оставляем остывать.

6 . Этап

Готовим первый слой желе. Берем 1 упаковку желе и разводим по инструкции на пачке. Только воды берем меньше на 50 мл. Если написано, что надо 200 мл. воды, то берем 150 мл. Остужаем до комнатной температуры и переливаем в форму где пекся кекс. Ставим в холод на 30 мин.

1. Этап. Кекс Прохлада: Готовим первый слой желе. Берем 1 упаковку желе и разводим по инструкции на пачке. Только воды берем меньше на 50 мл. Если написано, что надо 200 мл. воды, то берем 150 мл. Остужаем до комнатной температуры и переливаем в форму где пекся кекс. Ставим в холод на 30 мин.

7 . Этап

Персики почистить от кожицы, порезать на кусочки.

8 . Этап

На застывший слой выкладываем персики.

9 . Этап

Кекс в нескольких местах натыкаем вилкой.

10 . Этап

Кладем его на персики. Разводим оставшиеся 3 упаковки желе по той же технологии, остужаем и заливаем кекс. Ставим в холодильник на несколько часов, пока желе не застынет. У меня стоял ночь. Достаем из формы (опустить форму на минутку в горячую воду) и...