Морковный торт

1 . Этап

Подготовить апельсиновый сок. Изюм залить горячей водой.

2 . Этап

Морковь натереть на мелкой терке и залить апельсиновым соком.

3 . Этап

Взбить яйца с сахаром, не переставая взбивать, добавить частями подсолнечное масло. Добавить морковь и муку, смешанную с солью и корицей.

4 . Этап

Воду с изюма слить. Орехи мелко порубить ножом. Добавить к тесту. Все хорошо перемешать и вылить тесто в подготовленную форму (24см).

5 . Этап

Выпекать в разогретой духовке при 180град. 35-40минут. Готовый торт остудить на решетке. Остывший торт украсить по желанию.