Картофельные котлеты с грибами и морковным пюре

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

Делаем основу для котлет: в пюре добавляем приправу, яйцо и все перемешиваем.

3 . Этап

Начиняем котлетки грибами.

4 . Этап

Обваливаем котлеты в манке и можно обжаривать.

5 . Этап

Морковку нарезаем помельче и ставим варить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа.

6 . Этап

Когда морковка сварилась, достаем лавровый лист и мнем морковку.

7 . Этап

Выкладываем пюре и котлетки на тарелку и украшаем зеленью. Блюдо готово.