Картофельные котлеты с грибами и морковным пюре
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Картофельные котлеты с грибами и морковным пюре

1. Пюре картофельное - 700 г
2. Яйцо куриное - 1 шт
3. Шампиньоны - 300 г
4. Лук репчатый - 2 шт
5. Манная крупа - 200 г
6. Приправа - 1 ст. л.
7. Чеснок - 2 зуб.
8. Лавровый лист - 2 шт
9. Соль - 0.2 ч. л.
10. Морковь - 2 шт

Как вкусно приготовить - Картофельные котлеты с грибами и морковным пюре

1. Этап

Ингредиенты.

1. Этап. Картофельные котлеты с грибами и морковным пюре: Ингредиенты.

2. Этап

Делаем основу для котлет: в пюре добавляем приправу, яйцо и все перемешиваем.

1. Этап. Картофельные котлеты с грибами и морковным пюре: Делаем основу для котлет: в пюре добавляем приправу, яйцо и все перемешиваем.

3. Этап

Начиняем котлетки грибами.

1. Этап. Картофельные котлеты с грибами и морковным пюре: Начиняем котлетки грибами.

4. Этап

Обваливаем котлеты в манке и можно обжаривать.

1. Этап. Картофельные котлеты с грибами и морковным пюре: Обваливаем котлеты в манке и можно обжаривать.

5. Этап

Морковку нарезаем помельче и ставим варить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа.

1. Этап. Картофельные котлеты с грибами и морковным пюре: Морковку нарезаем помельче и ставим варить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа.

6. Этап

Когда морковка сварилась, достаем лавровый лист и мнем морковку.

1. Этап. Картофельные котлеты с грибами и морковным пюре: Когда морковка сварилась, достаем лавровый лист и мнем морковку.

7. Этап

Выкладываем пюре и котлетки на тарелку и украшаем зеленью. Блюдо готово.

1. Этап. Картофельные котлеты с грибами и морковным пюре: Выкладываем пюре и котлетки на тарелку и украшаем зеленью. Блюдо готово.