Name: Куриный салат с клюквой
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе -; Яблоко -; Черешковый сельдерей -; Клюква -; Лук красный -; Йогурт -; Уксус -; Мед -; Соль -; Перец черный -; Мак -

Ингредиенты для - Куриный салат с клюквой

1. Салат Куриное филе

2. Салат Яблоко

3. Салат Черешковый сельдерей

4. Салат Клюква

5. Салат Лук красный

6. Заправка Йогурт

7. Заправка Уксус

8. Заправка Мед

9. Заправка Соль

10. Заправка Перец черный

11. Заправка Мак

Как вкусно приготовить - Куриный салат с клюквой

1 . Этап

Куриное филе и стебли сельдерея нарезать на небольшие кубики. Яблоко очистить от кожицы и семенной коробочки и также нарезать на небольшие кубики. Яблоко нужно большое, сочное и сладкое. Лук нарезать на мелкие кубики. Лук желательно использовать ялтинский, он сладкий и сочный. Если такого лука нет, лучше вообще исключить его из рецептуры.

2 . Этап

В салатник выложить курицу, сельдерей, лук и яблоки.

3 . Этап

Приготовить заправку: йогурт приправить солью, перцем, добавить мед и уксус, хорошо перемешать. Попробовать и отрегулировать вкус, если это требуется. Затем добавить мак и перемешать. Заправка получается очень вкусная и подходит для многих салатов.

1. Этап. Куриный салат с клюквой: Приготовить заправку: йогурт приправить солью, перцем, добавить мед и уксус, хорошо перемешать. Попробовать и отрегулировать вкус, если это требуется. Затем добавить мак и перемешать. Заправка получается очень вкусная и подходит для многих салатов.

4 . Этап

Йогурт для заправки нужен, конечно же, без добавок, натуральный. Я готовлю его сама, в йогуртнице от Редмонд.

5 . Этап

В салат добавить вяленую клюкву (промытую и обсушенную). Свежую клюкву нарезать на половинки. Обратите внимание, что в рецепте используется американская клюква! Она гораздо крупнее нашей и совсем иная на вкус. Если у вас нет возможности купить такую клюкву, берите нашу, но в меньшем количестве, т. к. она более кислая. Добавить нарезанную клюкву к салату и хорошо все перемешать.