Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясной рулет с яйцом
Как вкусно приготовить - Мясной рулет с яйцом
1. Этап
Мясо разрезать книжечкой и немного отбить. Смазать лимонным соком, солью, измельченным чесноком и специями. Из специй у меня смесь перцев, кориандр, зира и сухой лавровый лист. Оставляем промариноваться на 2-3 часа
2. Этап
Яйца варим, чистим и обрезаем с обеих концов до желтка (чтобы в разрезе красиво было). У меня ушло 6 штук, но отваривала 8))) ориентируйтесь на размер куска мяса
3. Этап
Укладываем яйца на мясо и скручиваем рулет
4. Этап
Вот так) я не люблю играться с нитками, поэтому просто скрепила края зубочистками) из готового и уже остывшего рулета их очень легко удалить пинцетом)
5. Этап
Заворачиваем в фольгу и запекаем полтора часа при 200*С
6. Этап
Остужаем и нарезаем)))
7. Этап
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
