Шоколадно-вишнёвый пирог со штрейзелем

1. Этап

Наши продукты!

2. Этап

Вишню разморозить, сцедить сок - дать хорошо обсохнуть. Смешать вишню с 250 г вишнёвого джема.

3. Этап

Муку, орехи, сахар, ванильный сахар, соль, какао и сливочное масло ( маргарин) в виде хлопьев, помещаем в большую ёмкость ( миску ).

4. Этап

Смешиваем ингредиенты. Сначала перемешаем миксером - с крючкообразными насадками, а потом руками до крупной крошки.

5. Этап

2/3 рассыпчатого теста насыпать в смазанную разъёмную форму для выпечки ( 26 см ) и руками утрамбовать по дну

6. Этап

Сверху выкладываем, перемешанные с джемом, вишни

7. Этап

На вишню распределяем оставшиеся 1/3 часть штрейзеля. Ставим в предварительно разогретую духовку - температура 175 градусов - на 50-60 минут.

8. Этап

Готовый пирог остужаем на решётке.

9. Этап

3 ст. л. сахарной пудры перемешиваем с 1 ст. л. лимонного сока и произвольно, хаотично наносим на ещё тёплый пирог

10. Этап

Я сверху ещё присыпала декоративным сахаром

11. Этап

Не могла удержаться - резала ещё слегка тёплым Ммммм...

12. Этап

Какое блаженство! Очень вкусно - сочно и шоколадно! К пирогу рекомендуют подать ещё взбитые сливки с корицей - может будет ещё вкуснее?

13. Этап

Приятного аппетита!!!