Сырники Батуми
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сырники Батуми

1. Творог - 200 г
2. Яйцо куриное - 4 шт
3. Мука пшеничная - 4 ст. л.
4. Сыр твердый - 50 г
5. Соль - по вкусу
6. Масло сливочное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Сырники Батуми

1. Этап

Смешать в миске творог, яйцо, муку и соль (этот шаг забыла сфотать)), подпылить мукой стол или разделочную доску, выложить наше творожное тесто, разделить на две части и сформировать продолговатые лодочки, подворачивая края внутрь, примерно так), смазать края взбитым яйцом и поставить в духовку при температуре примерно 200*С - до легкого румянца

1. Этап. Сырники Батуми: Смешать в миске творог, яйцо, муку и соль (этот шаг забыла сфотать)), подпылить мукой стол или разделочную доску, выложить наше творожное тесто, разделить на две части и сформировать продолговатые лодочки, подворачивая края внутрь, примерно так), смазать края взбитым яйцом и поставить в духовку при температуре примерно 200*С - до легкого румянца

2. Этап

Примерно так)

1. Этап. Сырники Батуми: Примерно так)

3. Этап

Натереть сыр на терке

1. Этап. Сырники Батуми: Натереть сыр на терке

4. Этап

Насыпать сыр в лодочки, формируя в середине ямочку для яйца, разбиваем яйцо в центр, солим по вкусу и желанию и ставим в духовку до момента легкого схватывания желтка (он должен оставаться жидким)

1. Этап. Сырники Батуми: Насыпать сыр в лодочки, формируя в середине ямочку для яйца, разбиваем яйцо в центр, солим по вкусу и желанию и ставим в духовку до момента легкого схватывания желтка (он должен оставаться жидким)

5. Этап

Достаем наши готовые А-ля хачапури, по желанию можно смазать края сливочным маслом.

1. Этап. Сырники Батуми: Достаем наши готовые А-ля хачапури, по желанию можно смазать края сливочным маслом.

6. Этап

Наливаем в кружку чай или кофе и наслаждаемся! По всем правилам нужно отламывать кусочки с края и макать в яйцо, но у меня был слишком горячий, а потом было поздно фотографировать разломы)))

1. Этап. Сырники Батуми: Наливаем в кружку чай или кофе и наслаждаемся! По всем правилам нужно отламывать кусочки с края и макать в яйцо, но у меня был слишком горячий, а потом было поздно фотографировать разломы)))