Name: Песочный пирог с крем-фреш
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Сахар - 100 г; Масло сливочное - 200 г; Мука пшеничная - 300 г; Яйцо куриное - 4 шт; Слива - 500 г; Крем фреш - 300 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Миндаль - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Песочный пирог с крем-фреш

1. Сахар 100 г

2. Масло сливочное 200 г

3. Мука пшеничная 300 г

4. Яйцо куриное 4 шт

5. Слива 500 г

6. Крем фреш 300 г

7. Ванильный сахар 1 пакет.

8. Миндаль 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Песочный пирог с крем-фреш

1 . Этап

Подготовить необходимые ингредиенты

2 . Этап

Из 100 г сахара, слив. масла, муки и 1 яйца замесить песочное крутое тесто. Завернуть в плёнку и оставить в холодильнике на 30 минут.

1. Этап. Песочный пирог с крем-фреш: Из 100 г сахара, слив. масла, муки и 1 яйца замесить песочное крутое тесто. Завернуть в плёнку и оставить в холодильнике на 30 минут.

3 . Этап

За это время подготовить фрукты. У меня слива. Нарезать шайбочками или дольками или кусочками, я оставила половинки.

1. Этап. Песочный пирог с крем-фреш: За это время подготовить фрукты. У меня слива. Нарезать шайбочками или дольками или кусочками, я оставила половинки.

4 . Этап

Тесто выложить с помощью скалки в, смазанную маслом, разъёмную форму. Бока пирога сделать примерно на 3 сантиметра в высоту. Проткнуть вилкой поверхность теста.

1. Этап. Песочный пирог с крем-фреш: Тесто выложить с помощью скалки в, смазанную маслом, разъёмную форму. Бока пирога сделать примерно на 3 сантиметра в высоту. Проткнуть вилкой поверхность теста.

5 . Этап

Сверху выложить фрукты.

6 . Этап

Для заливки смешать крем фреш, 2 ст. л сахара, ванильный сахар и 3 яйца.

7 . Этап

Залить пирог заливкой. И посыпать миндальными лепестками или другими орехами. Выпекать 50 -60 минут в разогретой до 175 °С духовке. Достать пирог и оставить в форме ещё 15 минут. Затем аккуратно освободить пирог от формы и оставить до полного остывания.