Блинчики острые или пряные
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
20
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Блинчики острые или пряные

1. Мука пшеничная - 18 ст. л.
2. Яйцо куриное - 3 шт
3. Кефир - 2 стак.
4. Молоко - 2 стак.
5. Сыр голландский - 100 г
6. Масло растительное - 4 ст. л.
7. Перец черный - 2 ч. л.
8. Перец красный жгучий - 2 ч. л.
9. Соль - 2 ч. л.
10. Сода - 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Блинчики острые или пряные

1. Этап

Замешиваем блинное тесто - муку, яйца и теплое молоко тщательно размешиваем, добавляем кефир, растительное масло, соль и соду. И взбиваем все до однородной массы без комочков. Тесто должно быть жидким - похожим на жидкий йогурт.

1. Этап. Блинчики острые или пряные: Замешиваем блинное тесто - муку, яйца и теплое молоко тщательно размешиваем, добавляем кефир, растительное масло, соль и соду. И взбиваем все до однородной массы без комочков. Тесто должно быть жидким - похожим на жидкий йогурт.

2. Этап

Теперь в тесто добавляем черный и красный молотый перец и еще раз тщательно размешиваем.

1. Этап. Блинчики острые или пряные: Теперь в тесто добавляем черный и красный молотый перец и еще раз тщательно размешиваем.

3. Этап

Трем на терке сыр и отставляем его в сторону.

1. Этап. Блинчики острые или пряные: Трем на терке сыр и отставляем его в сторону.

4. Этап

Начинаем жарить тонкие блинчики

1. Этап. Блинчики острые или пряные: Начинаем жарить тонкие блинчики

5. Этап

Обжаренный блинчик посыпаем тертым сыром и складываем в треугольничек.

1. Этап. Блинчики острые или пряные: Обжаренный блинчик посыпаем тертым сыром и складываем в треугольничек.

6. Этап

Ну вот и все - наши острые блины готовы!

1. Этап. Блинчики острые или пряные: Ну вот и все - наши острые блины готовы!