Name: Маковый пирог с пудинговой начинкой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Маргарин - 300 г; Сахар - 400 г; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Мука пшеничная - 600 г; Яйцо куриное - 6 шт; Ванильный пудинг - 1 упак.; Сливки - 200 мл; Творог - 500 г; Сахарная пудра - 100 г; Вода - 2 ст. л.; Мак - 500 г

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маковый пирог с пудинговой начинкой

1. Маргарин - 300 г

2. Сахар - 400 г

3. Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

4. Мука пшеничная - 600 г

5. Яйцо куриное - 6 шт

6. Ванильный пудинг - 1 упак.

7. Сливки - 200 мл

8. Творог - 500 г

9. Сахарная пудра - 100 г

10. Вода - 2 ст. л.

11. Мак - 500 г

Как вкусно приготовить - Маковый пирог с пудинговой начинкой

1. Этап

В растопленый маргарин добавим 200гр сахара, перемешаем.

2. Этап

Затем добавляем разрыхлитель, муку. Получается такая крошка.

3. Этап

Теперь приступаем к начинке, такой творог нам нужен. Я брала самый низкий % жирности. Если у вас сухой то можно его перекрутить через мясорубку и добавить 2 ложки сметаны.

1. Этап. Маковый пирог с пудинговой начинкой: Теперь приступаем к начинке, такой творог нам нужен. Я брала самый низкий % жирности. Если у вас сухой то можно его перекрутить через мясорубку и добавить 2 ложки сметаны.

4. Этап

Смешиваем творог, 2 яйца, 200гр сахара, 200мл сливок, и пакетик сухого пудинга. Все хорошо взбиваем.

5. Этап

Такая масса будет.

6. Этап

Для маковой начинки берем 2 упаковки уже готового мака. и добaвим 2 яйца, все размешаем. Если нет такого мака, то можно сделать его самим. Берем 125 мл молока или воды,125 г сахара, 150 г мака, 2 ложки меда. Молоко и сахар варим 5 минут, добавим мак, мед и варим, еще минуты 3, пока масса не загустеет, даем массе остыть.

1. Этап. Маковый пирог с пудинговой начинкой: Для маковой начинки берем 2 упаковки уже готового мака. и добaвим 2 яйца, все размешаем. Если нет такого мака, то можно сделать его самим. Берем 125 мл молока или воды,125 г сахара, 150 г мака, 2 ложки меда. Молоко и сахар варим 5 минут, добавим мак, мед и варим, еще минуты 3, пока масса не загустеет, даем массе остыть.

7. Этап

Берем лист примерно 38 на 30. Лист нужен нам глубокий. Застилем его бумагой. Выкладываем на него 2/3 нашей крошки. Разравниваем.

1. Этап. Маковый пирог с пудинговой начинкой: Берем лист примерно 38 на 30. Лист нужен нам глубокий. Застилем его бумагой. Выкладываем на него 2/3 нашей крошки. Разравниваем.

8. Этап

Теперь надо распределить наш мак по всей поверхности. Можно вместо мака взять и другую начинку, например мандарины из банки или варенье. Это все на ваше усмотрение.

1. Этап. Маковый пирог с пудинговой начинкой: Теперь надо распределить наш мак по всей поверхности. Можно вместо мака взять и другую начинку, например мандарины из банки или варенье. Это все на ваше усмотрение.

9. Этап

А теперь сверху выливаем нашу пудинговую начинку. Разровняем ее.

10. Этап

Сверху выкладываем нашу оставшуюся крошку. Можно еще сверху посыпать порезаным миндалем. Ставим выпекать при 200гр. 30 минут.

1. Этап. Маковый пирог с пудинговой начинкой: Сверху выкладываем нашу оставшуюся крошку. Можно еще сверху посыпать порезаным миндалем. Ставим выпекать при 200гр. 30 минут.

11. Этап

Даем пирогу нашему остыть. Поливаем сверху (сах. пудра 100гр смешаная с 2 ложками воды ) хаотично. Нарезаем на кусочки и угощаемся! Приятного аппетита!