Ингредиенты для - Маковый пирог с пудинговой начинкой
Как вкусно приготовить - Маковый пирог с пудинговой начинкой
1 . Этап
В растопленый маргарин добавим 200гр сахара, перемешаем.
2 . Этап
Затем добавляем разрыхлитель, муку. Получается такая крошка.
3 . Этап
Теперь приступаем к начинке, такой творог нам нужен. Я брала самый низкий % жирности. Если у вас сухой то можно его перекрутить через мясорубку и добавить 2 ложки сметаны.
4 . Этап
Смешиваем творог, 2 яйца, 200гр сахара, 200мл сливок, и пакетик сухого пудинга. Все хорошо взбиваем.
5 . Этап
Такая масса будет.
6 . Этап
Для маковой начинки берем 2 упаковки уже готового мака. и добaвим 2 яйца, все размешаем. Если нет такого мака, то можно сделать его самим. Берем 125 мл молока или воды,125 г сахара, 150 г мака, 2 ложки меда. Молоко и сахар варим 5 минут, добавим мак, мед и варим, еще минуты 3, пока масса не загустеет, даем массе остыть.
7 . Этап
Берем лист примерно 38 на 30. Лист нужен нам глубокий. Застилем его бумагой. Выкладываем на него 2/3 нашей крошки. Разравниваем.
8 . Этап
Теперь надо распределить наш мак по всей поверхности. Можно вместо мака взять и другую начинку, например мандарины из банки или варенье. Это все на ваше усмотрение.
9 . Этап
А теперь сверху выливаем нашу пудинговую начинку. Разровняем ее.
10 . Этап
Сверху выкладываем нашу оставшуюся крошку. Можно еще сверху посыпать порезаным миндалем. Ставим выпекать при 200гр. 30 минут.
11 . Этап
Даем пирогу нашему остыть. Поливаем сверху (сах. пудра 100гр смешаная с 2 ложками воды ) хаотично. Нарезаем на кусочки и угощаемся! Приятного аппетита!