Name: Капустная запеканка Крошки не останется
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Капуста белокочанная - 700 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Творог - 150-200 г; Манная крупа - 2-3 ст. л.; Яйцо куриное - 5-6 шт; Брынза - 100-150 г; Специи - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Капустная запеканка Крошки не останется

1. Капуста белокочанная - 700 г

2. Лук репчатый - 1 шт

3. Морковь - 1 шт

4. Творог - 150-200 г

5. Манная крупа - 2-3 ст. л.

6. Яйцо куриное - 5-6 шт

7. Брынза - 100-150 г

8. Специи - 1 ч. л.

9. Масло растительное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Капустная запеканка Крошки не останется

1. Этап

Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение.

2. Этап

Капусту нашинковать (чем тоньше, тем лучше)

3. Этап

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами.

4. Этап

Слегка обжарить лук с морковью.

5. Этап

Затем добавить капусту (специи не забываем)

6. Этап

И все вместе слегка обжарить до мягкости.

7. Этап

Снять с огня, немного остудить, добавить манку.

8. Этап

Хорошо перемешать.

9. Этап

Творог размять, добавить к капустной массе, хорошо перемешать. Проверим на свои любимые специи.

10. Этап

Яйца хорошо взбить вилкой. (можно с щепоткой соли)

11. Этап

Добавить яйца в капустную массу, и хорошо перемешать.

12. Этап

Форму смазать маргарином, или раст. маслом. Выложить капустную массу, разровнять. (диаметр формы зависит от вашего кол-ва продуктов)

1. Этап. Капустная запеканка Крошки не останется: Форму смазать маргарином, или раст. маслом. Выложить капустную массу, разровнять. (диаметр формы зависит от вашего кол-ва продуктов)

13. Этап

Брынзу ( или другой сыр) натереть на терке, посыпать весь верх. Разогреть духовку 170-180%. И поставить готовиться на 25-35 минут. (смотреть по готовности, не пересушить) Затем достать, дать остыть, и извлечь из формы.

1. Этап. Капустная запеканка Крошки не останется: Брынзу ( или другой сыр) натереть на терке, посыпать весь верх. Разогреть духовку 170-180%. И поставить готовиться на 25-35 минут. (смотреть по готовности, не пересушить) Затем достать, дать остыть, и извлечь из формы.

14. Этап

Запеканка готова. Дорогие друзья, запеканка всегда получается немного разной консистенции (это зависит от творога, кол-ва манки) Она может быть более плотной, или более мягкой, не важно, главное вкус!