Информация о рецепте
Ингредиенты для - Многослойный деревенский пирог
Начинка
Начинка 2
Начинка 3
Блины
Дрожжевое тесто
Как вкусно приготовить - Многослойный деревенский пирог
1. Этап
Тесто раскатываем и укладываем в высокую форму (диаметр 28, высота 7 см)
2. Этап
Кладем начинку 1. (Сырой картофель нарезаем мелкими кубиками, смешиваем с обжаренным мясом и луком).
3. Этап
Покрываем 1-2 слоем блинов
4. Этап
Кладем начинку 2 (фарш мясной обжариваем и тушим с капустой до готовности).
5. Этап
Покрываем еще одним слоем блинов.
6. Этап
Кладем начинку 3 (отварной рис смешиваем с измельченными яйцами и сливочным маслом)
7. Этап
Покрываем тестом и защипываем края.
8. Этап
Украшаем подсолнухами. Для сердцевины кружок теста смазываем яйцом и обваливаем в маке. Листочки нарезаем из теста ножом или выемкой.
9. Этап
Выпекаем при 190* 50 мин.
