Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные бёдра с вишнями
Как вкусно приготовить - Куриные бёдра с вишнями
1. Этап
Бёдра вымыть, обсушить, на 1 ст. л. растительного масла обжарить до румяности с обеих сторон, минут 10. Выложить на блюдо.
2. Этап
В сковороде обжарить перья лука и кусочки чеснока, добавив сахар, 3 минуты, огонь средний.
3. Этап
Выложить бёдра на лук, добавить вишню.
4. Этап
Тушить 10 минут, посолить, поперчить. Затем добавить коньяк и сливочное масло, заправить перцем, тушить под крышкой до готовности, огонь минимальный, 15-20 минут. Довести соль по вкусу.
5. Этап
Подать горячим, посыпав рубленой зеленью, сервировать вишней.
6. Этап
С любимым гарниром, полив образовавшимся соусом.
