Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из осетрины с картофелем
Как вкусно приготовить - Суп из осетрины с картофелем
1. Этап
Осетрину обработайте, промойте и разрежьте на кусочки.
2. Этап
Ставим кастрюлю с водой на средний огонь, добавляем рыбу. Кипятим, удаляя пену. Варим 20 минут, бульон процеживаем.
3. Этап
Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками. Добавляем в кипящий бульон.
4. Этап
Очищаем и нарезаем кубиками лук и морковь. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости.
5. Этап
Кладем зажарку в суп, добавляем лавровые листы, соль и перец по вкусу. Варим до готовности картофеля.
6. Этап
Приятного аппетита!
