Name: Паэлья с курицей и тигровыми креветками
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: Рис -; Курица -; Креветки -; Помидор -; Болгарский перец -; Горошек зеленый -; Чеснок -; Лук репчатый -; Зелень -; Шафран -; Специи -; Бульон -; Масло оливковое -

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Паэлья с курицей и тигровыми креветками

1. Рис -

2. Курица -

3. Креветки -

4. Помидор -

5. Болгарский перец -

6. Горошек зеленый -

7. Чеснок -

8. Лук репчатый -

9. Зелень -

10. Шафран -

11. Специи -

12. Бульон -

13. Масло оливковое -

Как вкусно приготовить - Паэлья с курицей и тигровыми креветками

1. Этап

Ингредиенты - перец болгарский, помидоры, чеснок, лук, масло оливковое, зелёный горошек, курица.

2. Этап

Рис, шафран, базилик, петрушка, укроп, перец и соль.

3. Этап

Обжарить в масле мелко нарезанный чеснок и убрать его из сковороды.

4. Этап

Рис обжарить в чесночном масле добавив в него шафран. Рис от шафрана приобретает красивый жёлтый цвет. Затем переложить его в кастрюлю мультиварки и включить её. Налить куриный бульон так, чтобы покрыть им рис.

1. Этап. Паэлья с курицей и тигровыми креветками: Рис обжарить в чесночном масле добавив в него шафран. Рис от шафрана приобретает красивый жёлтый цвет. Затем переложить его в кастрюлю мультиварки и включить её. Налить куриный бульон так, чтобы покрыть им рис.

5. Этап

Филе курицы нарезать на кубики и немного обжарить в масле с луком. Мясо выложить в мультиварку к рису.

1. Этап. Паэлья с курицей и тигровыми креветками: Филе курицы нарезать на кубики и немного обжарить в масле с луком. Мясо выложить в мультиварку к рису.

6. Этап

Три перца разрезать пополам. Половинки очистить от семян и нарезать их на мелкие кубики. Обжарить в масле и тоже переложить в мультиварку. Каждый раз подливать бульон, чтобы содержимое кастрюли было покрыто им.

1. Этап. Паэлья с курицей и тигровыми креветками: Три перца разрезать пополам. Половинки очистить от семян и нарезать их на мелкие кубики. Обжарить в масле и тоже переложить в мультиварку. Каждый раз подливать бульон, чтобы содержимое кастрюли было покрыто им.

7. Этап

С помидор снять кожицу и не крупно нарезать. Минуты 3 обжарить в масле. Затем переложить в мультиварку.

1. Этап. Паэлья с курицей и тигровыми креветками: С помидор снять кожицу и не крупно нарезать. Минуты 3 обжарить в масле. Затем переложить в мультиварку.

8. Этап

Размороженный зелёный горошек обжарить в масле и так же выложить в мультиварку. Вылить остатки куриного бульона.

1. Этап. Паэлья с курицей и тигровыми креветками: Размороженный зелёный горошек обжарить в масле и так же выложить в мультиварку. Вылить остатки куриного бульона.

9. Этап

Тигровые креветки обжарить на сковороде в масле по две минуты с каждой стороны не больше, иначе они будут жёсткими. Их не надо выкладывать в мультиварку, креветки разложим сверху на готовое блюдо.