Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грушевый джем Карамелька
Как вкусно приготовить - Грушевый джем Карамелька
1. Этап
Груши вымыть, очистить от кожицы и сердцевины и нарезать дольками.
2. Этап
Поместить дольки в блендер и измельчить в пюре. Переложить грушевое пюре в толстостенную кастрюлю, добавить сахар, воду и хорошо перемешать.
3. Этап
Довести до кипения. Проварить на сильном огне 10-15 минут. После чего добавить сок лимона. Затем варить грушевый джем на слабом огне еще 20 минут, чтобы он приобрел карамельный вкус. При приготовлении джема постоянно помешивать его, чтобы он не пригорел.
4. Этап
Горячий джем разложить в стерилизованные банки. Хранить в прохладном месте.
