Name: Пирожное во время поста Скромная радость
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: Овсяные хлопья - 0,5 стак.; Мука пшеничная - 2 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Ванильный сахар - 1 ст. л.; Сахар - 0,5 стак.; Какао-порошок - 3 ст. л.; Гранатовый сок - 300 мл; Масло растительное - 130 мл; Гранатовый сок - 250 мл; Манная крупа - 2 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.; Сахарная пудра - по вкусу; Гранат - по вкусу; Цедра лимона - по вкусу

Пирожное во время поста Скромная радость

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожное во время поста Скромная радость

Тесто

1. Овсяные хлопья 0,5 стак.

2. Мука пшеничная 2 стак.

3. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

4. Соль 0,5 ч. л.

5. Ванильный сахар 1 ст. л.

6. Сахар 0,5 стак.

7. Какао-порошок 3 ст. л.

8. Гранатовый сок 300 мл

9. Масло растительное 130 мл

Крем

1. Гранатовый сок 250 мл

2. Манная крупа 2 ст. л.

3. Сахар 2 ст. л.

4. Сахарная пудра по вкусу

5. Гранат по вкусу

6. Цедра лимона по вкусу

Как вкусно приготовить - Пирожное во время поста Скромная радость

1. Этап

До начала приготовления теста нужно включить духовку на 180 градусов для прогревания. Начну с того, что необходимо измельчить 0,5 ст. овсяных хлопьев до состояния муки и смешать все сухие ингредиенты.

2. Этап

Теперь к хлопьям добавить 1,5-2 стакана просеянной муки.

3. Этап

Добавляю сюда же неполную 1 ч. л. разрыхлителя, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. ванильного сахара и полстакана сахара.

1. Этап. Пирожное во время поста Скромная радость: Добавляю сюда же неполную 1 ч. л. разрыхлителя, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. ванильного сахара и полстакана сахара.

4. Этап

Очередь за какао-порошком. Всё необходимо тщательно перемешать.

5. Этап

К полученной сухой массе наливаю 130 мл растительного масла. Опять перемешать.

6. Этап

А вот теперь сюда же наливаю 300 мл гранатового сока и ещё раз перемешиваю. Тесто по своей консистенции должно быть как немного густая сметана.

1. Этап. Пирожное во время поста Скромная радость: А вот теперь сюда же наливаю 300 мл гранатового сока и ещё раз перемешиваю. Тесто по своей консистенции должно быть как немного густая сметана.

7. Этап

Форму для выпекания смазать растительным маслом и присыпать мукой. Переливаю в подготовленную форму тесто и ставлю в разогретую уже духовку на минут 40. Проверять готовность с помощью сухой шпажки.

1. Этап. Пирожное во время поста Скромная радость: Форму для выпекания смазать растительным маслом и присыпать мукой. Переливаю в подготовленную форму тесто и ставлю в разогретую уже духовку на минут 40. Проверять готовность с помощью сухой шпажки.

8. Этап

Вот такой постный бисквит у меня получился. Я разрезаю его на 2 части.

9. Этап

С помощью формы делаю заготовки будущих пирожных.

10. Этап

В то время пока тесто в духовке, можно приготовить крем. Для этого в небольшую кастрюлю наливаю 250 мл гранатового сока, ставлю на небольшой огонь, добавляю к нему 2 ст. л. сахара и перемешиваю.

1. Этап. Пирожное во время поста Скромная радость: В то время пока тесто в духовке, можно приготовить крем. Для этого в небольшую кастрюлю наливаю 250 мл гранатового сока, ставлю на небольшой огонь, добавляю к нему 2 ст. л. сахара и перемешиваю.

11. Этап

А вот теперь мне понадобится манная крупа ТМ "Мистраль", которая поможет загустеть крему. Добавляю постепенно 2 ст. л., постоянно помешиваю, чтобы не было комочков. А теперь обязательно добавляю немного лимонной цедры. Проварить на маленьком огне около 5 минут. Дать остыть, после чего крем можно немного взбить венчиком.