Ингредиенты для - Пирожное во время поста Скромная радость
Как вкусно приготовить - Пирожное во время поста Скромная радость
1 . Этап
До начала приготовления теста нужно включить духовку на 180 градусов для прогревания. Начну с того, что необходимо измельчить 0,5 ст. овсяных хлопьев до состояния муки и смешать все сухие ингредиенты.
2 . Этап
Теперь к хлопьям добавить 1,5-2 стакана просеянной муки.
3 . Этап
Добавляю сюда же неполную 1 ч. л. разрыхлителя, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. ванильного сахара и полстакана сахара.
4 . Этап
Очередь за какао-порошком. Всё необходимо тщательно перемешать.
5 . Этап
К полученной сухой массе наливаю 130 мл растительного масла. Опять перемешать.
6 . Этап
А вот теперь сюда же наливаю 300 мл гранатового сока и ещё раз перемешиваю. Тесто по своей консистенции должно быть как немного густая сметана.
7 . Этап
Форму для выпекания смазать растительным маслом и присыпать мукой. Переливаю в подготовленную форму тесто и ставлю в разогретую уже духовку на минут 40. Проверять готовность с помощью сухой шпажки.
8 . Этап
Вот такой постный бисквит у меня получился. Я разрезаю его на 2 части.
9 . Этап
С помощью формы делаю заготовки будущих пирожных.
10 . Этап
В то время пока тесто в духовке, можно приготовить крем. Для этого в небольшую кастрюлю наливаю 250 мл гранатового сока, ставлю на небольшой огонь, добавляю к нему 2 ст. л. сахара и перемешиваю.
11 . Этап
А вот теперь мне понадобится манная крупа ТМ "Мистраль", которая поможет загустеть крему. Добавляю постепенно 2 ст. л., постоянно помешиваю, чтобы не было комочков. А теперь обязательно добавляю немного лимонной цедры. Проварить на маленьком огне около 5 минут. Дать остыть, после чего крем можно немного взбить венчиком.
12 . Этап
Теперь мои заготовки пирожных я смазываю гранатовым кремом.
13 . Этап
Сверху кладу второй слой бисквита и опять смазываю кремом.
14 . Этап
Присыпаю сахарной пудрой, бисквитными крошками и украшаю зёрнами граната!
15 . Этап
Теперь можно приготовить чай!
16 . Этап
Пирожное во время Поста "Скромная радость" готово!!!
17 . Этап
Прошу всех к столу!!!
18 . Этап
Приятного всем аппетита и лёгкого Поста!!!