Name: Мексиканский суп с фасолью и кукурузой
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Лук репчатый - 1 штука; Чеснок - 1-2 зубчиков; Перец сладкий - 1 штука; Фасоль консервированная - 400 грамм; Кукуруза - 6 ст. ложек; Овощной бульон - 500 миллилитров; Помидоры в собственном соку - 400 миллилитров; Копченая паприка - 1/2 чайных ложки; Орегано сушеный - 1/2 чайных ложки; Кайенский перец молотый - 1/2 чайных ложки; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты для - Мексиканский суп с фасолью и кукурузой

1. Лук репчатый 1 штука

2. Чеснок 1-2 зубчиков

3. Перец сладкий 1 штука

4. Фасоль консервированная 400 грамм

5. Кукуруза 6 ст. ложек

6. Овощной бульон 500 миллилитров

7. Помидоры в собственном соку 400 миллилитров

8. Копченая паприка 1/2 чайных ложки

9. Орегано сушеный 1/2 чайных ложки

10. Кайенский перец молотый 1/2 чайных ложки

11. Соль по вкусу

12. Черный молотый перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Мексиканский суп с фасолью и кукурузой

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Репчатый лук нарежьте кубиками и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до прозрачности. Добавьте измельченный чеснок и готовьте его еще 1 минут.

1. Этап. Мексиканский суп с фасолью и кукурузой: Репчатый лук нарежьте кубиками и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до прозрачности. Добавьте измельченный чеснок и готовьте его еще 1 минут.

3 . Этап

Затем добавьте в кастрюлю промытую консервированную фасоль, замороженную кукурузу и нарезанный ломтиками сладкий перец. Посолите и поперчите, приправьте всеми специями.

1. Этап. Мексиканский суп с фасолью и кукурузой: Затем добавьте в кастрюлю промытую консервированную фасоль, замороженную кукурузу и нарезанный ломтиками сладкий перец. Посолите и поперчите, приправьте всеми специями.

4 . Этап

Влейте в кастрюлю овощной бульон, томаты в собственном соку и томатную пасту. Доведите до кипения. После закипания варите суп 15 минут на среднем огне.