Name: Сырные блины с зеленью
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Вода - 300 мл; Яйцо куриное - 2 шт; Соль - 1 ч. л.; Сахар - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 200 г; Чеснок - 1 зуб.; Плавленый сырок - 1 шт; Зелень - 0,5 пуч.; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Сырные блины с зеленью

1. Вода 300 мл

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Соль 1 ч. л.

4. Сахар 1 ч. л.

5. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

6. Мука пшеничная 200 г

7. Чеснок 1 зуб.

8. Плавленый сырок 1 шт

9. Зелень 0,5 пуч.

10. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Сырные блины с зеленью

1 . Этап

Захотелось блинов, причем именно сырных. Но ни молока, ни сыра дома не было. За основу взяла другой рецепт, видоизменила и получилось очень даже отлично) за качество фото извиняюсь - руки не оттуда растут) Берём пару яиц, добавляем по чайной ложке соли и сахара. Взбиваем. В муку добавляем чайную ложку разрыхлителя. Во взбитые яйца добавляем воду и продолжая взбивать, потихоньку добавляем муку.

2 . Этап

Оставляем тесто отдохнуть. Тем временем натираем сырок на мелкой тёрке, туда же натираем чеснок. Мелко нарезать лук.

3 . Этап

Смешать сырок, зелень и тесто. Отрегулировать жидкость теста водой, если нужно. Выпекать как обычные блины.

4 . Этап

Наслаждаемся результатом. Несмотря на то, что блины на воде - они не рвутся, отлично пропекаются и симпатично выглядят. А уж на вкус... Нотки чеснока вплетаются в сырный привкус блинов и яркую свежесть зелени, ммм... Приятного аппетита)