Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачковая икра со свеклой
Как вкусно приготовить - Кабачковая икра со свеклой
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления кабачковой икры со свеклой.
2. Этап
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
3. Этап
Жарьте лук до прозрачности.
4. Этап
Свеклу и кабачок очистите, помойте, натрите на терке и выложите в сковороду с луком.
5. Этап
Посолите по вкусу. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на среднем огне до мягкости. После добавьте томатную пасту и перемешайте икру.
6. Этап
Тушите еще 5 минут и выключайте. В готовую икру добавьте измельченный чеснок, перемешайте.
7. Этап
Кабачковая икра со свеклой готова. Подавайте на закуску.
