Ингредиенты для - Маринованный лук Цветочек аленький

1. Лук репчатый 5 шт
2. Свекла 1 шт
3. Уксус 70 мл
4. Вода 90 мл
5. Соевый соус 3 ст. л.
6. Соль 1 ч. л.
7. Сахар 1 ст. л.
8. Перец душистый 3 шт
9. Лавровый лист 2 шт

Как вкусно приготовить - Маринованный лук Цветочек аленький

1 . Этап

Рецепт рассчитан на 1 банку объёмом 500 мл. Банку я вымыла и обдала кипятком. Свеклу чистим, натираем на мелкой тёрке и отжимаем сок.

1. Этап. Маринованный лук Цветочек аленький: Рецепт рассчитан на 1 банку объёмом 500 мл. Банку я вымыла и обдала кипятком. Свеклу чистим, натираем на мелкой тёрке и отжимаем сок.

2 . Этап

Лук чистим, делаем глубокие надрезы до самого низа луковицы, однако не прорезая её до конца. Я сделала надрезы таким образом, чтобы получилось 8 клиньев. В таком виде обдаём лук кипятком и укладываем в подготовленную банку.

1. Этап. Маринованный лук Цветочек аленький: Лук чистим, делаем глубокие надрезы до самого низа луковицы, однако не прорезая её до конца. Я сделала надрезы таким образом, чтобы получилось 8 клиньев. В таком виде обдаём лук кипятком и укладываем в подготовленную банку.

3 . Этап

В небольшую кастрюлю наливаем воду, уксус, свекольный сок. Добавляем соль, сахар и приправы. Доводим всё до кипения. Как только маринад закипел, вливаем соевый соус и выключаем огонь. Заливаем горячим маринадом лук. Чтобы всплывающие луковички были полностью погружены в маринад, я вырезаю из пергамента круг и укладываю его сверху. Банки закрываем и оставляем на сутки при комнатной температуре, далее убираем для дальнейшего хранения в холодильник.

1. Этап. Маринованный лук Цветочек аленький: В небольшую кастрюлю наливаем воду, уксус, свекольный сок. Добавляем соль, сахар и приправы. Доводим всё до кипения. Как только маринад закипел, вливаем соевый соус и выключаем огонь. Заливаем горячим маринадом лук. Чтобы всплывающие луковички были полностью погружены в маринад, я вырезаю из пергамента круг и укладываю его сверху. Банки закрываем и оставляем на сутки при комнатной температуре, далее убираем для дальнейшего хранения в холодильник.

4 . Этап

Пробовали маринованный лук мы уже через двое суток. Он хорошо окрасился и промариновался. Кислинка очень ощутима, поэтому, если есть желание, можно добавить побольше сахара в маринад. Хранится такая заготовка в холодильнике до одного месяца. Хотя, возможно, и дольше, но у нас не выстаивает столько! :)

1. Этап. Маринованный лук Цветочек аленький: Пробовали маринованный лук мы уже через двое суток. Он хорошо окрасился и промариновался. Кислинка очень ощутима, поэтому, если есть желание, можно добавить побольше сахара в маринад. Хранится такая заготовка в холодильнике до одного месяца. Хотя, возможно, и дольше, но у нас не выстаивает столько! :)
Маринованный лук Цветочек аленький
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Рыбный суп со сметаной
Рыбный суп со сметаной
Подготовьте все ингредиенты. Минтай заранее достаньте...
Салат из копченой курицы с шампиньонами
Салат из копченой курицы с шампиньонами
Морковь и картофель хорошо помойте, сварите в мундире...
Тирамису классический в креманках
Тирамису классический в креманках
Подготовьте ингредиенты. Белки взбейте до плотной, гус...
Халва Клубничная
Халва Клубничная
Овсяные хлопья ТМ Мистраль обжариваем. Семечки очищенн...
Торт тыквенно-апельсиновый
Торт тыквенно-апельсиновый
Сырую тыкву натереть на мелкой терке и измельчить орех...
Фасоль с вином
Фасоль с вином
Для этого блюда необходимы красные сорта фасоли. Фасол...
Песочный яблочный пирог
Песочный яблочный пирог
Для приготовления начинки яблоки очистить от кожуры, н...
Салат с маринованными огурцами и картофелем
Салат с маринованными огурцами и картофелем
Маринованные хрустящие огурцы ТМ "6 соток" нарезать ма...
Перепела в вине Дачные
Перепела в вине Дачные
Набор продуктов… Тушки моем, обрезаем лишнее, ножницам...
Бисквитные блинчики
Бисквитные блинчики
4 желтка соединить с сахаром и корицей. Взбить. Добави...
Пирог с капустой, рисом и грибами
Пирог с капустой, рисом и грибами
Подготавливаем продукты. В чашку просеиваем муку. Доба...
Капуста по-грасски
Капуста по-грасски
Зачищаем белокочанную капусту, вырезаем кочерыжку и кл...