Варенье из картофеля
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Варенье из картофеля

1. Картофель - 330 г
2. Сахар - 250 г
3. Вода - 80 мл
4. Специи - 1 ч. л.
5. Ванильный сахар - 1 пакет.
6. Ром - 20 мл

Как вкусно приготовить - Варенье из картофеля

1. Этап

Картофель вымыть, почистить и отварить до готовности в несоленой воде.

1. Этап. Варенье из картофеля: Картофель вымыть, почистить и отварить до готовности в несоленой воде.

2. Этап

Затем горячий картофель растереть в пюре.

1. Этап. Варенье из картофеля: Затем горячий картофель растереть в пюре.

3. Этап

Весь сахар с водой смешать в кастрюле и довести до кипения.

1. Этап. Варенье из картофеля: Весь сахар с водой смешать в кастрюле и довести до кипения.

4. Этап

Убавить огонь до маленького, добавить пюре, специи и варить, постоянно помешивая, около 15 минут. В конце добавить ром. Снять с огня.

1. Этап. Варенье из картофеля: Убавить огонь до маленького, добавить пюре, специи и варить, постоянно помешивая, около 15 минут. В конце добавить ром. Снять с огня.

5. Этап

Переложить варенье в стерилизованную банку (у меня вышло ровно 0,33 л готового продукта), закрутить крышкой и перевернуть банку до полного остывания.

1. Этап. Варенье из картофеля: Переложить варенье в стерилизованную банку (у меня вышло ровно 0,33 л готового продукта), закрутить крышкой и перевернуть банку до полного остывания.