Кокосовые галеты

1. Этап

Основной состав.

2. Этап

Растопить в толстой сковороде масло.

3. Этап

Высыпать в масло кокос.

4. Этап

Обжарить, постоянно помешивая.

5. Этап

Когда обжарится, высыпать пудру 2-3 ложки и какао по вкусу.

6. Этап

Кардамон в зёрнах растереть.

7. Этап

Добавить тоже.

8. Этап

Всыпать ванильный сахар от Dr. Oetker.

9. Этап

И чтобы масса склеилась, подлить немного воды.

10. Этап

Смешать.

11. Этап

Подготовить небольшой поднос или плоскую тарелку или доску, посыпать немного стружки.

12. Этап

Сразу переложить состав, пока горячий.

13. Этап

Утрамбовать плотно, чтобы не было пустот.

14. Этап

Ножом наметить порции.

15. Этап

Когда остынет и схватится, отделить порции и украсить сахарной посыпкой от Dr. Oetker.

16. Этап

Подаём на Новогодний детский стол. Они хрустящие и рассыпчатые, но форму держат.