Кокосовые галеты

1 . Этап

Основной состав.

2 . Этап

Растопить в толстой сковороде масло.

3 . Этап

Высыпать в масло кокос.

4 . Этап

Обжарить, постоянно помешивая.

5 . Этап

Когда обжарится, высыпать пудру 2-3 ложки и какао по вкусу.

6 . Этап

Кардамон в зёрнах растереть.

7 . Этап

Добавить тоже.

8 . Этап

Всыпать ванильный сахар от Dr. Oetker.

9 . Этап

И чтобы масса склеилась, подлить немного воды.

10 . Этап

Смешать.

11 . Этап

Подготовить небольшой поднос или плоскую тарелку или доску, посыпать немного стружки.

12 . Этап

Сразу переложить состав, пока горячий.

13 . Этап

Утрамбовать плотно, чтобы не было пустот.

14 . Этап

Ножом наметить порции.

15 . Этап

Когда остынет и схватится, отделить порции и украсить сахарной посыпкой от Dr. Oetker.

16 . Этап

Подаём на Новогодний детский стол. Они хрустящие и рассыпчатые, но форму держат.