Name: Ягодные корзинки с шоколадом и марципаном
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 200 г; Сахар - 30 г; Масло сливочное - 110 г; Яйцо куриное - 1 шт; Марципан - 100 г; Шоколад молочный - 40 г; Клубника - 200 г

Ягодные корзинки с шоколадом и марципаном

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ягодные корзинки с шоколадом и марципаном

1. Мука пшеничная - 200 г

2. Сахар - 30 г

3. Масло сливочное - 110 г

4. Яйцо куриное - 1 шт

5. Марципан - 100 г

6. Шоколад молочный - 40 г

7. Клубника - 200 г

Как вкусно приготовить - Ягодные корзинки с шоколадом и марципаном

1. Этап

Муку смешать с солью и сахаром, добавить нарезанное кусочками холодное сливочное масло и в импульсном режиме превратить тесто в крошку.

2. Этап

Добавить яйцо и вмешать его в тесто, пока оно не начнет собираться в комок. Долго не вымешивайте! Заверните песочное тесто в пленку и отправьте в холодильник на полчаса-час.

1. Этап. Ягодные корзинки с шоколадом и марципаном: Добавить яйцо и вмешать его в тесто, пока оно не начнет собираться в комок. Долго не вымешивайте! Заверните песочное тесто в пленку и отправьте в холодильник на полчаса-час.

3. Этап

Разделите тесто на 6 частей и заполните им внутренние стенки формочек. Положите груз (Оля сахарок, мерси за шарики!:kiss: ) и запекайте при Т200 градусов до готовности.

1. Этап. Ягодные корзинки с шоколадом и марципаном: Разделите тесто на 6 частей и заполните им внутренние стенки формочек. Положите груз (Оля сахарок, мерси за шарики!:kiss: ) и запекайте при Т200 градусов до готовности.

4. Этап

Извлеките корзиночки из форм и остудите. Шоколад растопите на водяной бане и смажьте дно корзиночек. Шоколадный слой не даст промокнуть корзинкам, когда вы заполните их начинкой. Уберите корзиночки в холод, пока шоколад не застынет плотной хрустящей корочкой.

1. Этап. Ягодные корзинки с шоколадом и марципаном: Извлеките корзиночки из форм и остудите. Шоколад растопите на водяной бане и смажьте дно корзиночек. Шоколадный слой не даст промокнуть корзинкам, когда вы заполните их начинкой. Уберите корзиночки в холод, пока шоколад не застынет плотной хрустящей корочкой.

5. Этап

Я наполняла корзинки готовой к употреблению марципановой массой, которую мне презентовала Анечка kitri. :kiss: Если у вас есть марципан в брикетах, можно превратить его в жидкую массу, если порезать его на кусочки, добавить во взбитые сливки и снова недолго взбить. Можно приготовить быстрый заварной крем в микроволновке . Вариант со взбитыми сливками будет идеален с клубникой. А сладкоежки могут положить в корзиночки конфитюр.