Name: Рыбное тимбале
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Семга - 150 г; Рыбное филе - 300 г; Сливки - 150 мл; Лимон - 0,5 шт; Масло сливочное - 0,5 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рыбное тимбале

1. Семга - 150 г

2. Рыбное филе - 300 г

3. Сливки - 150 мл

4. Лимон - 0,5 шт

5. Масло сливочное - 0,5 шт

Как вкусно приготовить - Рыбное тимбале

1. Этап

Семгу разрезать на четыре одинаковых кусочка. Судак нарезать произвольно на кусочки.

2. Этап

С помошью кухонной машины филе судака измельчить, постепенно доливая сливки, пока не получится однородная кремовая масса.

1. Этап. Рыбное тимбале: С помошью кухонной машины филе судака измельчить, постепенно доливая сливки, пока не получится однородная кремовая масса.

3. Этап

Посолить и поперчить.

4. Этап

Формочки смазать сливочным маслом. Кусочек семги положить в серединку и сбрызнуть лимоном.

5. Этап

Разложить фарш.

6. Этап

Поставить в разогретую духовку на 20 мин. при 150°С. Все можно приготовить зарание и перед подачей быстренько поставить в духовку.

1. Этап. Рыбное тимбале: Поставить в разогретую духовку на 20 мин. при 150°С. Все можно приготовить зарание и перед подачей быстренько поставить в духовку.

7. Этап

Подавала с обжаренными кабачками в сливках.

8. Этап

Поздравляю всех с наступающим Новым годом и рождеством. Желаю вам весь год кататься на карусели счастья и удачи. «Зимняя сказка» Когда зимний вечер уснёт тихим сном, Сосульками ветер звенит за окном, Луна потихоньку из снега встаёт И жёлтым цыплёнком по небу плывёт. А в окна струится сиреневый свет, На хвою ложится серебряный снег. И, словно снежинки, в ночной тишине Хорошие сны прилетают ко мне. Ах, что вы хотите, хорошие сны? Вы мне расскажите о тропах лесных, Где всё, словно в сказке, где сказка сама: Красавица русская, бродит зима. Но что это? Холод на землю упал, И небо погасло, как синий кристалл, То жёлтый цыплёнок, что в небе гулял, Все белые звёзды, как зёрна, склевал.