Грибное ассорти на гриле

1 . Этап

Подготовить грибы. В данном случае это вешенки и шампиньоны, но лесные грибы, конечно, еще вкуснее.

2 . Этап

Если шампиньоны мелкие, то только подрезать ножку, если крупные, разрезать пополам. Вешенки срезать с грозди.

3 . Этап

Поставить на огонь воду, количество воды в зависимости от количества грибов. На данное количество 1 литра вполне достаточно, добавить в воду приправу FORESTER для маринования овощей и грибов гриль, воду вскипятить, дать покипеть пару минут, чтобы приправа "разошлась". Если вода не слишком солона для Вас, подсолите.

4 . Этап

В кипящий "рассол" положить грибы, варить 15-20 минут.

5 . Этап

В пакет из набора FORESTER для маринования овощей и грибов гриль налить оливковое масло и насыпать розмарин. Положить горячие грибы, приправить перцем, закрыть замок пакета и мариновать грибы 30-40 минут.

6 . Этап

Выложить грибы в огнеупорное блюдо, поставить под верхний гриль, уровень мощности III на 10-15 минут, разок перемешать.

7 . Этап

Выложить грибы на тарелку, полить лимонным соком и посыпать рубленым чесноком и зеленью.

8 . Этап

Приятного аппетита!