Ингредиенты для - Семга под орехово-мандариновой корочкой
Как вкусно приготовить - Семга под орехово-мандариновой корочкой
1 . Этап
Семгу разделать на филе без кожи и костей.
2 . Этап
Миндаль обдать кипятком, затем почистить. Грецкие орехи сполоснуть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем.
3 . Этап
Измельчить миндаль и грецкие орехи в крошку при помощи кухонного комбайна GALAXY GL2300.
4 . Этап
К измельченным орехам добавить одну столовую ложку мандариновой цедры, измельченной в порошок. Рецепт приготовления мандаринового порошка можно посмотреть: https://www.povareno k.ru/recipes/show/15 5046/ Панировочную ореховую смесь перемешать в мандариновым порошком.
5 . Этап
Филе семги присыпать солью и черным молотым перцем по вкусу.
6 . Этап
Внутреннюю сторону филе семги запанировать в ореховой смеси.
7 . Этап
На сковороду добавить растительное масло (4 ст. ложки). Сковороду нагреть на среднем огне.
8 . Этап
Обжарить каждую из сторон филе семги в течение нескольких минут.
9 . Этап
На гарнир к рыбе можно подать картофель фри. Нашинковать картофель брусочками нам поможет кухонный комбайн GALAXY GL2300. Обжарить картофель на растительном масле до легкой золотистой корочки.
10 . Этап
Приятного аппетита!