Ингредиенты для - Быстрая маринованная капуста Хорошая закусочка

1. Капуста белокочанная 700 гр.
2. Болгарский перец 2 шт.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Чеснок 5 зубка
5. Уксус 75 мл.
6. Сахар 100 гр.
7. Соль 2.5 ст. л.
8. Лавровый лист 5 шт.
9. Перец душистый 6 шт.
10. Перец черный 0.5 ч. л.
11. Масло растительное 100 мл.
12. Вода 400 мл.

Как вкусно приготовить - Быстрая маринованная капуста Хорошая закусочка

1 . Этап

Готовим маринад. В кипящую воду добавить сахар, соль и специи. Влить масло и уксус. Дать прокипеть 5 мин. Отставить в сторону остывать.

1. Этап. Быстрая маринованная капуста Хорошая закусочка: Готовим маринад. В кипящую воду добавить сахар, соль и специи. Влить масло и уксус. Дать прокипеть 5 мин. Отставить в сторону остывать.

2 . Этап

Тем временем. Капусту нашинковать.

1. Этап. Быстрая маринованная капуста Хорошая закусочка: Тем временем. Капусту нашинковать.

3 . Этап

Перец нарезать полукольцами...,

1. Этап. Быстрая маринованная капуста Хорошая закусочка: Перец нарезать полукольцами...,

4 . Этап

... чеснок тоненькими пластиночками...,

1. Этап. Быстрая маринованная капуста Хорошая закусочка: ... чеснок тоненькими пластиночками...,

5 . Этап

.. лук тонкими колечками.

1. Этап. Быстрая маринованная капуста Хорошая закусочка: .. лук тонкими колечками.

6 . Этап

Складываем нарезанные овощи в миску, перемешиваем...

1. Этап. Быстрая маринованная капуста Хорошая закусочка: Складываем нарезанные овощи в миску, перемешиваем...

7 . Этап

.. и заливаем уже подостывшим маринадом.

1. Этап. Быстрая маринованная капуста Хорошая закусочка: .. и заливаем уже подостывшим маринадом.

8 . Этап

Накрываем вверх дном тарелочкой, надавливаем. Маринад должен полностью покрыть овощи...

1. Этап. Быстрая маринованная капуста Хорошая закусочка: Накрываем вверх дном тарелочкой, надавливаем. Маринад должен полностью покрыть овощи...

9 . Этап

... и ставим под гнёт. Для этого я использую баночку с водой. Оставляем на 1-2 часа при комнатной температуре, а после отправляем на 6-8 часов в холодильник. Я обычно готовлю ее на ночь. С помощью той же тарелочки сливаем излишки сока и маринада. Приятного аппетита!

1. Этап. Быстрая маринованная капуста Хорошая закусочка: ... и ставим под гнёт. Для этого я использую баночку с водой. Оставляем на 1-2 часа при комнатной температуре, а после отправляем на 6-8 часов в холодильник. Я обычно готовлю ее на ночь. С помощью той же тарелочки сливаем излишки сока и маринада. Приятного аппетита!
Быстрая маринованная капуста Хорошая закусочка
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Хлеб Томат-шпинат в мультиварке
Хлеб Томат-шпинат в мультиварке
Сначала приготовим шпинатное тесто. Разморозить шпинат...
Картофельная запеканка с хлебцами
Картофельная запеканка с хлебцами
Приготовить продукты. Картофель поставить вариться до...
Острый салат из печени и сыра
Острый салат из печени и сыра
Лук нарезать перьями, куриную печень вымыть, обсушить,...
Сырные лепешки за 5 минут
Сырные лепешки за 5 минут
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать....
Паштет из индейки за 10 минут
Паштет из индейки за 10 минут
Вот наши продукты. Мясо индейки порезать, добавить к н...
Морковно-апельсиновые кексы со штрейзелем
Морковно-апельсиновые кексы со штрейзелем
Приготовить штрейзель: руками растереть масло, сахар и...
Лумакони, фаршированные палтусом и креветками
Лумакони, фаршированные палтусом и креветками
Для приготовления фаршированных лумакони я использую с...
Печенье Маковый соблазн
Печенье Маковый соблазн
Маргарин порубить с мукой в мелкую крошку. Добавить ке...
Персиковая карамель
Персиковая карамель
Если вы не любите текстурные соусы, то персики можно н...
Рёсти с курицей и грибами
Рёсти с курицей и грибами
Лук измельчить и обжарить на растительном масле до зол...
Рыба Полосатый рейс
Рыба Полосатый рейс
Полосатики готовы к работе! Разрежем их порционно Для...
Картофель по французски
Картофель по французски
Мясо нарезать небольшими кусочками. Луковицу нарезать...