Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шахмала из курицы
Как вкусно приготовить - Шахмала из курицы
1. Этап
Курицу обжарьте на растительном масле до румяной корочки прямо в казанке.
2. Этап
Добавьте к мясу крупно нарезанную морковь, нарезанный на 4 части лук и измельченный чеснок. Немного обжарьте.
3. Этап
Добавьте крупно нарезанный перец.
4. Этап
Затем добавьте нарезанные баклажаны и помидоры, приправьте солью и специями. Воду доливать не нужно у нас будет достаточно сока из мяса и овощей. Накройте крышкой и тушите на среднем огне 1 час.
5. Этап
Готовое блюдо перед подачей посыпьте нарезанным зеленым луком. Шахмалу можно подавать горячей и холодной.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
