Красный салат Пасхальный венок

1 . Этап

Подготовьте необходимые продукты. Печень заранее отварите. Помидоры, шампиньоны, лук вымойте.

2 . Этап

Печень натрите на крупной терке, сыр — на мелкой, помидоры нарежьте мелкими кубиками.

3 . Этап

На разогретом масле обжарьте до прозрачности измельченный лук. Добавьте грибы, нарезанные тонкими ломтиками, и тушите до испарения лишней влаги. Добавьте по вкусу соль и мускатный орех.

4 . Этап

Добавьте печень, перемешайте.

5 . Этап

Поставьте на блюдо стакан, разместите вокруг него поджарку из грибов с печенью, формируя кольцо. Сверху нанесите сетку из майонеза.

6 . Этап

Следующий слой — натертый сыр, сетка из майонеза, измельченный зеленый лук.

7 . Этап

Верх салата — мелкие кубики помидора.

8 . Этап

Украсьте "венок" салата с помощью перьев зеленого лука. Дайте салату немного настояться. Приятного аппетита!