Name: Драники с мясом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Масло растительное - 40 миллилитров; Картофель - 10 штук; Яйцо - 2 штуки; Лук репчатый - 2 штуки; Соль и перец - 1 по вкусу; Мясо - 200 грамм; Мука - 2 ст. ложки; Чеснок - 3 дольки

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Драники с мясом

1. Масло растительное - 40 миллилитров

2. Картофель - 10 штук

3. Яйцо - 2 штуки

4. Лук репчатый - 2 штуки

5. Соль и перец - 1 по вкусу

6. Мясо - 200 грамм

7. Мука - 2 ст. ложки

8. Чеснок - 3 дольки

Как вкусно приготовить - Драники с мясом

1. Этап

1. В первую очередь очищаем чеснок и лук. Нарезаем его мелкими кусочками. Очищаем картофель, промываем и небольшими кусочками нарезаем.

2. Этап

2. Очищенный и нарезанный картофель перемалываем через мясорубку. Также через мясорубку перемалываем чеснок и лук.

3. Этап

3. Небольшими кусочками нарезаем мясо и также через мясорубку его перемалываем. Добавляем перемолотое мясо в заранее приготовленную массу.

1. Этап. Драники с мясом: 3. Небольшими кусочками нарезаем мясо и также через мясорубку его перемалываем. Добавляем перемолотое мясо в заранее приготовленную массу.

4. Этап

4. Добавляем сюда два яйца немного приправы и соли. Все хорошенько перемешиваем. Муку всыпаем сюда постепенно и еще раз все тщательно перемешиваем. В сковороду вливаем немного растительного масла и разогреваем сковороду.

1. Этап. Драники с мясом: 4. Добавляем сюда два яйца немного приправы и соли. Все хорошенько перемешиваем. Муку всыпаем сюда постепенно и еще раз все тщательно перемешиваем. В сковороду вливаем немного растительного масла и разогреваем сковороду.

5. Этап

5. Полученную массу мы ложкой выкладываем на разогретую сковороду и до появления оранжевой корки обжариваем драники с обеих сторон на небольшом огне.

1. Этап. Драники с мясом: 5. Полученную массу мы ложкой выкладываем на разогретую сковороду и до появления оранжевой корки обжариваем драники с обеих сторон на небольшом огне.

6. Этап

6. Драники должны прожариться равномерно с двух сторон. Когда драники обжарятся, выкладываем их в тарелку. Очень хорошо добавить к ним немного сметаны.