Ингредиенты для - Рыбное ассорти в азиатском стиле
Как вкусно приготовить - Рыбное ассорти в азиатском стиле
1. Этап
Филе белой рыбы (пикши, трески) нарежьте небольшими кусочками, замаринуйте вместе с морепродуктами в соевом соусе (можно взять рыбный или сделать маринад, смешав соевый соус с устричным), отставьте в сторону. Пока маринуется рыба, займитесь овощами. Баклажан, сладкий и жгучий перец нарежьте тонкими полосками, посолите. Поставьте воду для лапши. В сковороду налейте немного кунжутного масла и обжарьте мелко порубленный чеснок.
2. Этап
Добавьте рыбу и морепродукты и потушите до тех пор, пока жидкость немного не выпарится.
3. Этап
В другой сковороде обжарьте овощи. Отварите лапшу.
4. Этап
Соедините вместе лапшу, овощи и рыбу, хорошо перемешайте и дайте немного постоять, чтобы лапша напиталась соусом. Разложите по тарелкам, украсьте зеленью. Приятного аппетита!
