Гречка в остром томатном соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Гречка в остром томатном соусе

1. Крупа гречневая - 2 пакет.
2. Томаты в собственном соку - 500 г
3. Лук репчатый - 1 шт
4. Чеснок - 3 зуб.
5. Перец чили - 1 шт
6. Кориандр - 1 ч. л.
7. Кинза - 1 пуч.
8. Соль - 1 пуч.
9. Перец черный - 1 пуч.
10. Масло растительное - 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Гречка в остром томатном соусе

1. Этап

Гречку в пакетиках ТМ "Мистраль" отварить в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

1. Этап. Гречка в остром томатном соусе: Гречку в пакетиках ТМ

2. Этап

Лук мелко нашинковать, чеснок измельчить. Обжарить на растительном масле до прозрачности.

1. Этап. Гречка в остром томатном соусе: Лук мелко нашинковать, чеснок измельчить. Обжарить на растительном масле до прозрачности.

3. Этап

Томаты пюрировать, чили нарезать колечками, добавить к луку, тушить на медленном огне 5 минут.

1. Этап. Гречка в остром томатном соусе: Томаты пюрировать, чили нарезать колечками, добавить к луку, тушить на медленном огне 5 минут.

4. Этап

Кинзу измельчить, вместе с кориандром, солью и перцем добавить в соус, тушить еще 3-4 минуты.

1. Этап. Гречка в остром томатном соусе: Кинзу измельчить, вместе с кориандром, солью и перцем добавить в соус, тушить еще 3-4 минуты.

5. Этап

Соус смешать с гречкой, хорошо прогреть.

1. Этап. Гречка в остром томатном соусе: Соус смешать с гречкой, хорошо прогреть.