Быстрые маринованные шампиньоны

1 . Этап

Грибы разрезать на четыре части. В сковороду вылить вино и выложить грибы. Поставить на огонь.

2 . Этап

Жидкости образуется много. Выпариваем ее на сильном огне.

3 . Этап

Пока жидкость выпаривается, приготовим маринад. В емкость, в которой будем мариновать шампиньоны, выливаем оливковое масло, уксус, добавляем горчицу, петрушку, измельченный чеснок, соль, сахар.

4 . Этап

Тщательно перемешиваем.

5 . Этап

Вся жидкость из грибов выпарилась.

6 . Этап

Перекладываем горячие грибы в маринад и оставляем их в маринаде до полного остывания. Как только маринад остынет - грибочки готовы!