Рис из цветной капусты

1. Этап

И так, все по порядку... Нарежьте мелко лук и чеснок о обжарьте до прозрачности.

2. Этап

Мелко нарежьте куриную грудку, добавьте к луков-чесночной смеси...

3. Этап

Пока обжаривается курица, возьмите цветную капусту, отделите соцветия, положите в блендер и на режиме пульсация измельчите. Получать кусочки размером с рисинку!!!

4. Этап

Вот. Полная тарелка поддельного "риса".

5. Этап

КУрица готова тем временем, нарежьте и добавьте к курице перец.

6. Этап

Пусть перец немного размякнет. Добавьте наш "рис". Перемешайте, добавьте соль. Накройте крышкой и готовьте на медленно огне 15 мин

7. Этап

Вот практически финишная прямая. Время добавить кумин, куркуму и карри с кориандром. Все перемешайте. Блюдо с богатым вкусом, очень необычное и вкусное... Но, еще не все! Отодвиньте "рис" на сковороде в сторону, если нужно, добавьте немного масла и разбейте 3 яйца.

8. Этап

Яйцо по мере приготовления вмешайте в наш "рис". Вот и все. Снова попробуйте и можно подавать!

9. Этап

Приятного ва аппетита! Уверена, нужно готовить и пробовать новое и неожиданное. Так и наш поддельный "рис" завоевал наше сердце!

10. Этап

Отдельные пожелания приятного аппетита и от моего любимого начинающего поваренка Сонечки!