Колбаса домашняя простая

1 . Этап

1. Мясо нарежьте на маленькие кубики.

2 . Этап

2. Сало нарежьте такими же кусочками.

3 . Этап

3. Добавьте соль, перец, выдавите чеснок. Затем полейте фарш холодной водой и перемешайте.

4 . Этап

4. Разрежьте фольгу на куски по 30 см, слегка смажьте растительным маслом. Выложите на край фарш и заверните фольгу в колбаску.

5 . Этап

5. Края плотно заверните, как конфету. Выложите колбаски на противень и отправьте в духовку на час при температуре 200 градусов.

6 . Этап

6. Столовую ложку меда смешайте с теплой водой. Достаньте колбасу из духовки, обрежьте края и сделайте надрез на фольге посредине. Смажьте медовым соусом колбаску и отправьте назад в духовку на 10 минут.

7 . Этап

7. Подавать колбаску можно и горячей, и холодной. Приятного аппетита!