Свинина На закуску

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Промытое мясо заливаем холодной водой. Варим до готовности. За 15 минут до окончания варки солим.

3 . Этап

В чашку выкладываем измельченный чеснок. Добавляем кетчуп, гранатовый сок, табаско, соевый соус "Kikkoman".

4 . Этап

Хорошо перемешиваем.

5 . Этап

Сваренное мясо остужаем. Нарезаем ломтиками, поперек волокон.

6 . Этап

Нарезанное мясо выкладываем на тарелку. Поливаем приготовленным соусом. Накрываем тарелку пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2-4 часа.

7 . Этап

По прошествии определенного времени вынимаем мясо из холодильника, украшаем зеленью и маслинами. Подаем на стол.