Name: Мясная закуска Рог изобилия
Yield: 1
Ingredients: Слоёное тесто - 500 г; Язык свиной - 500 г; Свинина - 1 кг; Куриное филе - 2 шт; Соевый соус - 10 ст. л.; Мед - 1 ст. л.; Соус - 2 ст. л.; Вино белое сухое - 300 мл; Чеснок - 6-7 зуб.; Имбирь - 6-7 зуб.; Розмарин - 6-7 зуб.; Зелень - 6-7 зуб.; Помидоры черри - 6-7 зуб.; Листья салата - 6-7 зуб.; Масло растительное - 12 ст. л.; Перец сладкий красный - 12 ст. л.; Соль - 12 ст. л.

Ингредиенты для - Мясная закуска Рог изобилия

1. Слоёное тесто 500 г

2. Язык свиной 500 г

3. Свинина 1 кг

4. Куриное филе 2 шт

5. Соевый соус 10 ст. л.

6. Мед 1 ст. л.

7. Соус 2 ст. л.

8. Вино белое сухое 300 мл

9. Чеснок 6-7 зуб.

10. Имбирь 6-7 зуб.

11. Розмарин 6-7 зуб.

12. Зелень 6-7 зуб.

13. Помидоры черри 6-7 зуб.

14. Листья салата 6-7 зуб.

15. Масло растительное 12 ст. л.

16. Перец сладкий красный 12 ст. л.

17. Соль 12 ст. л.

Как вкусно приготовить - Мясная закуска Рог изобилия

1 . Этап

Первым делом маринуем мясо. 1. Филе куриное: смешиваем мед, розмарин (щепотка хорошая), соевый соус (5 ст. л) и вино. Залить филе на три часа. Можно на ночь.

2 . Этап

Маринад для вырезки из свинины. Мясо порезать кусочками, как на отбивные. Смешать масло растительное (6 ст. л), соус соевый (5 ст. л) с розмарином (щепотка). Перемешать и обмазать вырезку, оставить на три часа. Можно на ночь.

1. Этап. Мясная закуска Рог изобилия: Маринад для вырезки из свинины. Мясо порезать кусочками, как на отбивные. Смешать масло растительное (6 ст. л), соус соевый (5 ст. л) с розмарином (щепотка). Перемешать и обмазать вырезку, оставить на три часа. Можно на ночь.

3 . Этап

Маринад для свинины: (используем любой кусочек, нарезаем его кубиками). масла растительное (5 ст. л), соус Вустерский, чеснок (выдавить через чесночницу), имбирь (натереть на терке или мелко порезать). Перемешать, полить мясо и оставить на три часа. Можно на ночь. У МЕНЯ ВСЕ МЯСО МАРИНОВАЛОСЬ ЦЕЛУЮ НОЧЬ.

1. Этап. Мясная закуска Рог изобилия: Маринад для свинины: (используем любой кусочек, нарезаем его кубиками). масла растительное (5 ст. л), соус Вустерский, чеснок (выдавить через чесночницу), имбирь (натереть на терке или мелко порезать). Перемешать, полить мясо и оставить на три часа. Можно на ночь. У МЕНЯ ВСЕ МЯСО МАРИНОВАЛОСЬ ЦЕЛУЮ НОЧЬ.

4 . Этап

Делаем заготовку для нашего "рога". Из плотной бумаги сворачиваем конус. Длину конуса регулируйте по своему блюду + еще место для мяса.

1. Этап. Мясная закуска Рог изобилия: Делаем заготовку для нашего

5 . Этап

Сверху обернуть фольгой и смазать растительным маслом.

6 . Этап

Слоеное тесто (естественно, предварительно разморозить его) порезать на полоски и намотать по спирали на нашу "заготовку". Можно сверху украсить по желанию.

1. Этап. Мясная закуска Рог изобилия: Слоеное тесто (естественно, предварительно разморозить его) порезать на полоски и намотать по спирали на нашу

7 . Этап

Запечь в духовке до готовности при температуре 180гр. В принципе, сам рог у нас готов.

8 . Этап

Филе вынуть из маринада, посолить немного, посыпать красным молотым перцем, завернуть в фольгу и запекать в духовке 25 минут. Остудить и порезать любыми кусочками.

1. Этап. Мясная закуска Рог изобилия: Филе вынуть из маринада, посолить немного, посыпать красным молотым перцем, завернуть в фольгу и запекать в духовке 25 минут. Остудить и порезать любыми кусочками.

9 . Этап

Свиную вырезку нарезать длинными кусочками и обжарить их на хорошо разогретой сковороде, посолив во время жарки. Лучше, если есть сковорода-гриль.

1. Этап. Мясная закуска Рог изобилия: Свиную вырезку нарезать длинными кусочками и обжарить их на хорошо разогретой сковороде, посолив во время жарки. Лучше, если есть сковорода-гриль.

10 . Этап

Так же обжариваем и оставшееся мясо.

11 . Этап

Язык отварить и приготовить по этому рецепту. "Язык маринованный с кунжутом" . После вставки в строку браузера уберите пробел между 8 и 4. Не могу понять, почему пробел появляется тут.

1. Этап. Мясная закуска Рог изобилия: Язык отварить и приготовить по этому рецепту.

12 . Этап

На большое блюдо (лучше овальное) выложить листья салата, а потом сверху сам "рог". Вокруг него и внутрь выложить все мясные ингредиенты. Если все мясные ингредиенты у вас не помещаются, ничего страшного. Лучше потом еще доложить. Украсить по своему вкусу. Я использовала зелень и помидоры черри.