Name: Пирог Осенние краски
Yield: 1
Ingredients: Тыква - 400 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 1 стак.; Масло растительное - 3 ст. л.; Йогурт - 125 г; Банан - 2 шт; Мука цельнозерновая - 2 стак.; Мука ржаная - 1 стак.; Разрыхлитель теста - 4 ч. л.; Корица - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог Осенние краски

1. Тыква - 400 г

2. Яйцо куриное - 2 шт

3. Сахар - 1 стак.

4. Масло растительное - 3 ст. л.

5. Йогурт - 125 г

6. Банан - 2 шт

7. Мука цельнозерновая - 2 стак.

8. Мука ржаная - 1 стак.

9. Разрыхлитель теста - 4 ч. л.

10. Корица - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пирог Осенние краски

1. Этап

Тыкву очистить и запечь до мягкости (время зависит от сорта).

2. Этап

Взбить яйца с сахаром* и маслом, затем добавить йогурт и снова взбить. Йогурт можно брать натуральный, а можно с добавками (в этом случае можно добавить поменьше сахара). * здесь и далее стакан = 200 мл

1. Этап. Пирог Осенние краски: Взбить яйца с сахаром* и маслом, затем добавить йогурт и снова взбить. Йогурт можно брать натуральный, а можно с добавками (в этом случае можно добавить поменьше сахара). * здесь и далее стакан = 200 мл

3. Этап

Тыкву и банан взбить блендером в пюре. Пюре добавить к яйцам и йогурту. Перемешать.

4. Этап

В отдельной миске смешать муку, разрыхрытель, корицу.

5. Этап

Полученную смесь понемногу всыпать в жидкую часть теста, постоянно помешивая.

6. Этап

Тесто выложить в форму для выпечки (или в чашу мультиварки). Выпекать примерно 1 час при 180 С (может потребоваться больше времени, проверять зубочисткой). У мультиварки есть небольшой недостаток - верх не запекается. Я рановато перевернула пирог, и он немного опал и "склеился". Надо было ему-таки дать постоять час, я перевернула через 45 минут. Из этого теста можно выпечь маленькие кексики.