Name: Фасоль с говядиной
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Фарш говяжий - 250 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Чили молотый - 1,5 чайных ложки; Тмин - 1 чайная ложка; Фасоль консервированная - 700 грамм; Перец чили зеленый - 100 грамм; Сметана - 450 грамм; Кукурузные тортильи - 12 штук; Соус "Моле" - 250 миллилитров; Чеддер - 120 грамм; Масло растительное - 1 ст. ложка

Ингредиенты для - Фасоль с говядиной

1. Фарш говяжий 250 грамм

2. Лук репчатый 1 штука

3. Чили молотый 1,5 чайных ложки

4. Тмин 1 чайная ложка

5. Фасоль консервированная 700 грамм

6. Перец чили зеленый 100 грамм

7. Сметана 450 грамм

8. Кукурузные тортильи 12 штук

9. Соус "Моле" 250 миллилитров

10. Чеддер 120 грамм

11. Масло растительное 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Фасоль с говядиной

1 . Этап

На сковороде с маслом обжарьте фарш и измельченный лук, пока не выпарится вся жидкость. Добавьте молотый чили, тмин, немного соли. Затем добавьте фасоль без жидкости, порезанный зеленый перец.

2 . Этап

В широкую форму для выпечки (у меня объемом 2,8 литра) уложите тортильи, чтобы закрыть дно.

3 . Этап

Выложите треть мяса с фасолью, распределите треть соуса и треть сметаны.

4 . Этап

Так сделайте 3 слоя. Но в последнем слое сначала выложите соус и сметану, а затем уже мясо с фасолью. Посыпьте все тертым сыром.

1. Этап. Фасоль с говядиной: Так сделайте 3 слоя. Но в последнем слое сначала выложите соус и сметану, а затем уже мясо с фасолью. Посыпьте все тертым сыром.

5 . Этап

В духовку, разогретую до 180 градусов, отправьте форму, покрыв ее фольгой, на 25 минут. Затем уберите фольгу и запеките блюдо, чтобы сыр стал немного коричневым. Готово, можно подавать.