Name: Фасоль с говядиной
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Фарш говяжий - 250 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Чили молотый - 1,5 чайных ложки; Тмин - 1 чайная ложка; Фасоль консервированная - 700 грамм; Перец чили зеленый - 100 грамм; Сметана - 450 грамм; Кукурузные тортильи - 12 штук; Соус "Моле" - 250 миллилитров; Чеддер - 120 грамм; Масло растительное - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фасоль с говядиной

1. Фарш говяжий - 250 грамм

2. Лук репчатый - 1 штука

3. Чили молотый - 1,5 чайных ложки

4. Тмин - 1 чайная ложка

5. Фасоль консервированная - 700 грамм

6. Перец чили зеленый - 100 грамм

7. Сметана - 450 грамм

8. Кукурузные тортильи - 12 штук

9. Соус "Моле" - 250 миллилитров

10. Чеддер - 120 грамм

11. Масло растительное - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Фасоль с говядиной

1. Этап

На сковороде с маслом обжарьте фарш и измельченный лук, пока не выпарится вся жидкость. Добавьте молотый чили, тмин, немного соли. Затем добавьте фасоль без жидкости, порезанный зеленый перец.

2. Этап

В широкую форму для выпечки (у меня объемом 2,8 литра) уложите тортильи, чтобы закрыть дно.

3. Этап

Выложите треть мяса с фасолью, распределите треть соуса и треть сметаны.

4. Этап

Так сделайте 3 слоя. Но в последнем слое сначала выложите соус и сметану, а затем уже мясо с фасолью. Посыпьте все тертым сыром.

1. Этап. Фасоль с говядиной: Так сделайте 3 слоя. Но в последнем слое сначала выложите соус и сметану, а затем уже мясо с фасолью. Посыпьте все тертым сыром.

5. Этап

В духовку, разогретую до 180 градусов, отправьте форму, покрыв ее фольгой, на 25 минут. Затем уберите фольгу и запеките блюдо, чтобы сыр стал немного коричневым. Готово, можно подавать.