Норвежская семга на пару с цветной капустой

1. Этап

У рыбы удалить шкуру. Посолить.

2. Этап

Тмин измельчить с помошью кофемолки.

3. Этап

Рыбу поперчить и добавить тмин.

4. Этап

На нижний уровень пароварки положить рыбу. На второй уровень выложить овощи, порезанные крупно, их немного подсолить. Готовим 30мин.

5. Этап

Готовим соус. Сыр выложить в блендер.

6. Этап

Добавить зелень, молоко и взбить. (коротко)

7. Этап

Соус готов.

8. Этап

Рыбу и овощи выложить на блюдо. Рыбы сбрызнуть лимонным соком.

9. Этап

Рыбку залить соусом. Остатки соуса оставить для овощей.