Самый простой чизкейк

1. Этап

Берём разъёмную форму D от 20 до 28 см, дно застелить бумагой для выпечки и прямо здесь измельчить печенье в крошку.

2. Этап

Сливочное масло растопить и смешать с печеньем.

3. Этап

Плотно утрамбовать и поставить в холодильник.

4. Этап

Взбить сливочный сыр, сметану и сгущённое молоко.

5. Этап

Добавить творог и ещё раз хорошо взбить.

6. Этап

В это время развести желатин в 200-300 мл воды на плите, не доводя до кипения.

7. Этап

Вылить желатин ко всему остальному, добавить ванилин и всё перемешать.

8. Этап

Достаём основу из холодильника, выливаем верхний слой и снова ставим на 3 часа, а лучше на ночь.

9. Этап

После того, как чизкейк застыл, достаём его из формы, подаём к столу, приятного аппетита.