Кекс с киви

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соедините яйца, сахар, ванилин и все хорошо взбейте.

3. Этап

Добавьте сметану. Снова все взбейте.

4. Этап

Насыпьте муку и разрыхлитель. Перемешайте все до однородного состояния.

5. Этап

Добавьте мак.

6. Этап

Тесто готово.

7. Этап

Киви очистите и нарежьте соломкой. Выложите в один слой в смазанную маслом форму для запекания.

8. Этап

Сверху вылейте тесто. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 35-40 минут.

9. Этап

Кекс с киви готов. Дайте ему немного остыть, затем разрежьте на порционные кусочки, переверните начинкой вверх и подавайте к столу.

10. Этап

По желанию верх можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!