Ингредиенты для - Правильные драники
Как вкусно приготовить - Правильные драники
1. Этап
Картофель чистим и натераем на самой мелкой и "колючей" тёрке.
2. Этап
Остающиеся маленькие кусочки картофеля дотираем на тёрке чуть крупнее, т. к. на самой мелкой вместе с остатками картошки можно стереть пальцы
3. Этап
В тёртый картофель разбиваем 2-3 сырых яйца (всё зависит от их размера), высыпаем пол-ложки соли и тщательно перемешиваем
4. Этап
Всё! Можно жарить в достаточном количестве растительного масла. Для более быстрого результата лучше взять 2 сковороды.
5. Этап
Обжаренные драники сначала выкладываем на тарелку, укрытую бумажным полотенцем, что бы избавиться от излишков масла. А уже после на большое блюдо.
6. Этап
Вот такие 3 стопочки получаются с 2-х кг. картофеля.
7. Этап
Подавать лучше с не жирной сметаной и парой веточек петрушки.
