Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованная капуста Экспресс
Как вкусно приготовить - Маринованная капуста Экспресс
1. Этап
Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке. Свеклу можно натереть или мелко нарезать
2. Этап
Смешать всё в одной большой посуде.
3. Этап
Разложить по банкам, не утрамбовывая. Здесь можно добавить чеснок и зелень прямо веточкой. Я обычно беру кинзу.
4. Этап
Можно сделать и без свеклы, для тех, кто не любит.
5. Этап
В кастрюльке смешать соль, сахар, можно перец горошком 2-5 шт. Залить 1 литром воды и довести до кипения. Как закипело, добавляем уксус и заливаем горячим маринадом капусту.
6. Этап
Всё. Я обычно делаю вечером, а на следующий день уже можно кушать!
