Name: Закусочное и десертное масло
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Кетчуп - 2 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.; Каперсы - 1 ч. л.; Лук-шалот - 2 шт; Шнитт-лук - 1 ст. л.; Эстрагон - 1 ст. л.; Анчоусы - 3 шт; Коньяк - 2 ст. л.; Соус - 1 ст. л.; Паприка сладкая - 1 щепот.; Масло сливочное - 150 г; Петрушка - 2 ст. л.; Укроп - 2 ст. л.; Масло оливковое - 3 ст. л.; Миндаль - 2 ст. л.; Тимьян - 1 ст. л.; Шалфей - 4 шт; Масло сливочное - 120 г; Соль - 120 г; Перец черный - 120 г; Хлебобулочные изделия - 100 г; Кленовый сироп - 50 мл; Сахар коричневый - 1 ст. л.; Корица - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Масло сливочное - 120 г

Ингредиенты для - Закусочное и десертное масло

1. Масло «Парижское кафе» Кетчуп 2 ст. л.

2. Масло «Парижское кафе» Горчица 1 ч. л.

3. Масло «Парижское кафе» Каперсы 1 ч. л.

4. Масло «Парижское кафе» Лук-шалот 2 шт

5. Масло «Парижское кафе» Шнитт-лук 1 ст. л.

6. Масло «Парижское кафе» Эстрагон 1 ст. л.

7. Масло «Парижское кафе» Анчоусы 3 шт

8. Масло «Парижское кафе» Коньяк 2 ст. л.

9. Масло «Парижское кафе» Соус 1 ст. л.

10. Масло «Парижское кафе» Паприка сладкая 1 щепот.

11. Масло «Парижское кафе» Масло сливочное 150 г

12. Масло «Прованс» Петрушка 2 ст. л.

13. Масло «Прованс» Укроп 2 ст. л.

14. Масло «Прованс» Масло оливковое 3 ст. л.

15. Масло «Прованс» Миндаль 2 ст. л.

16. Масло «Прованс» Тимьян 1 ст. л.

17. Масло «Прованс» Шалфей 4 шт

18. Масло «Прованс» Масло сливочное 120 г

19. Масло «Прованс» Соль 120 г

20. Масло «Прованс» Перец черный 120 г

21. Масло «Французский тост» Хлебобулочные изделия 100 г

22. Масло «Французский тост» Кленовый сироп 50 мл

23. Масло «Французский тост» Сахар коричневый 1 ст. л.

24. Масло «Французский тост» Корица 1 ч. л.

25. Масло «Французский тост» Соль 1 ч. л.

26. Масло «Французский тост» Масло сливочное 120 г

Как вкусно приготовить - Закусочное и десертное масло

1 . Этап

Ингредиенты для масла "Парижское кафе"

2 . Этап

Для масла «Парижское кафе» положить все ингредиенты кроме масла в миску и хорошо размешать, добавить соль и перец по вкусу, размешать еще раз и попробовать на специи. Оставить в теплом месте на 24 часа, чтобы вкусы смешались.

1. Этап. Закусочное и десертное масло: Для масла «Парижское кафе» положить все ингредиенты кроме масла в миску и хорошо размешать, добавить соль и перец по вкусу, размешать еще раз и попробовать на специи. Оставить в теплом месте на 24 часа, чтобы вкусы смешались.

3 . Этап

Вбить вкусовую смесь в размягченное масло с помощью деревянной ложки. Свернуть в рулет, завернуть в пищевую пленку и убрать до надобности. Это масло прекрасно сочетается с рыбой.

1. Этап. Закусочное и десертное масло: Вбить вкусовую смесь в размягченное масло с помощью деревянной ложки. Свернуть в рулет, завернуть в пищевую пленку и убрать до надобности. Это масло прекрасно сочетается с рыбой.

4 . Этап

Ингредиенты для масла "Провансаль".

5 . Этап

Для масла «Прованс» обжарить миндаль до золотистого цвета.

6 . Этап

Затем положить готовый миндаль и остальные ингредиенты кроме масла в комбайн и прокрутить для получения достаточно густого песто.

1. Этап. Закусочное и десертное масло: Затем положить готовый миндаль и остальные ингредиенты кроме масла в комбайн и прокрутить для получения достаточно густого песто.

7 . Этап

Смешать с размягченным маслом свернуть с помощью пищевой пленки в трубочку и убрать в холодильник до надобности. Это масло прекрасно сочетается со стейком или мясными рулетами с грибами. Если положить кусочек такого масла на горячий отварной картофель, масло растает и станет прекраснейшим соусом из свежей зелени, а картофель получится красивейшим, очень вкусным и праздничным.

1. Этап. Закусочное и десертное масло: Смешать с размягченным маслом свернуть с помощью пищевой пленки в трубочку и убрать в холодильник до надобности. Это масло прекрасно сочетается со стейком или мясными рулетами с грибами. Если положить кусочек такого масла на горячий отварной картофель, масло растает и станет прекраснейшим соусом из свежей зелени, а картофель получится красивейшим, очень вкусным и праздничным.

8 . Этап

Ингредиенты для масла "Французский тост".

9 . Этап

Для масла «Французский тост» смешать все ингредиенты в блендере, свернуть в трубочку, завернуть в пленку и убрать до надобности. Это масло безумно вкусно, когда оно тает на тостах или на блинчиках.