Name: Каннеллони с творогом и сыром
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Творог - 200 грамм; Сыр - 100 грамм; Сметана - 3 ст. ложки; Зелень - 1-2 ст. ложек; Масло сливочное - 2 ст. ложки; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Каннеллони - 10-12 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Каннеллони с творогом и сыром

1. Творог - 200 грамм

2. Сыр - 100 грамм

3. Сметана - 3 ст. ложки

4. Зелень - 1-2 ст. ложек

5. Масло сливочное - 2 ст. ложки

6. Соль - 1 щепотка

7. Перец - 1 щепотка

8. Каннеллони - 10-12 штук

Как вкусно приготовить - Каннеллони с творогом и сыром

1. Этап

1. Первым делом необходимо подготовить каннеллони и кастрюлю с водой, которую нужно довести до кипения.

2. Этап

2. Каннеллони отправить в кастрюлю на 2-3 минуты, а затем слить воду и остудить немного.

3. Этап

3. Пока варятся и остывают каннеллони можно заняться начинкой. По сути рецепт приготовления каннеллони с творогом и сыром относится к вариантам на скорую руку. Творог отправить в небольшую мисочку и размять вилкой (при желании можно протереть через сито). Посолить и поперчить немного по вкусу. Свежую зелень, предварительно вымытую и просушенную, измельчить и также добавить в начинку. В зависимости от сухости творога, добавить 1-3 ложки сметаны.

1. Этап. Каннеллони с творогом и сыром: 3. Пока варятся и остывают каннеллони можно заняться начинкой. По сути рецепт приготовления каннеллони с творогом и сыром относится к вариантам на скорую руку. Творог отправить в небольшую мисочку и размять вилкой (при желании можно протереть через сито). Посолить и поперчить немного по вкусу. Свежую зелень, предварительно вымытую и просушенную, измельчить и также добавить в начинку. В зависимости от сухости творога, добавить 1-3 ложки сметаны.

4. Этап

4. Сыр натереть на терке и третью часть отправить в начинку.

5. Этап

5. На дно формы выложить тонко нарезанное сливочное масло. С помощью кондитерского мешка или обыкновенного целлофанового пакета со срезанным уголком, наполнить каннеллони начинкой.

1. Этап. Каннеллони с творогом и сыром: 5. На дно формы выложить тонко нарезанное сливочное масло. С помощью кондитерского мешка или обыкновенного целлофанового пакета со срезанным уголком, наполнить каннеллони начинкой.

6. Этап

6. Оставшийся сыр засыпать сверху. При желании каннеллони с творогом и сыром в домашних условиях можно дополнить соусом Бешамель. Форму отправить в разогретую духовку минут на 15. Учитывая, что начинка уже готова, блюдо должно лишь обрести аппетитную корочку.