Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельно-мясные котлеты
Как вкусно приготовить - Картофельно-мясные котлеты
1. Этап
Картофель натереть на крупной терке, отжать и промокнуть бумажным полотенцем.
2. Этап
Свинину и лук порезать, положить в кухонный комбайн и измельчить на максимальной скорости.
3. Этап
Фарш должен получиться мелким, пастообразным... как для сосисок.
4. Этап
Картофель и зелень (я использовала замороженные укроп и петрушку) измельчаем также.
5. Этап
В сковороде раскалить масло и сформировать котлетки толщиной не более 1 см. Жарить 5-6 минут на среднем огне с каждой стороны.
6. Этап
Приятного аппетита!
