Ингредиенты для - Пирог с черникой
Как вкусно приготовить - Пирог с черникой
1. Этап
Смешать муку, орехи, желток, масло, сахар, соль и эссенцию. Вымесить тесто.
2. Этап
Выстелить тестом приготовленную форму. Сделать бортик и по всей площади проколоть вилкой. Поставить форму с тестом на 30 минут в холодильник.
3. Этап
Из бумаги для печения вырезать круг, по диаметру формы. Прикрыть тесто бумагой. На нее выкладываем фасоль для груза. Выпекаем в разогретой духовке 170 гр 20-25 минут. Готовый корпус остудить в форме.
4. Этап
Белый шоколад растопить на паровой бане или в микроволновке. Хорошо перемешать.
5. Этап
К чуть теплому шоколаду добавить маскарпоне или сметану. Взбить венчиком.
6. Этап
На остывший корпус выкладываем маскарпоново-шоколадную смесь.
7. Этап
Сверху, слегка утопив, выкладываем чернику. Поставить пирог в холодильник, желательно на ночь! Подавать холодным!
