Name: Бисквит с манкой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Масло сливочное - 250 грамм; Сахар - 220 грамм; Мука для выпечки (с разрыхлителем) - 125 грамм; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Манка - 125 грамм; Орехи кешью (измельченные) - 50 грамм; Молоко концентрированное - 80 миллилитров; Яйца - 5 штук

Ингредиенты для - Бисквит с манкой

1. Масло сливочное 250 грамм

2. Сахар 220 грамм

3. Мука для выпечки (с разрыхлителем) 125 грамм

4. Разрыхлитель 1 чайная ложка

5. Манка 125 грамм

6. Орехи кешью (измельченные) 50 грамм

7. Молоко концентрированное 80 миллилитров

8. Яйца 5 штук

Как вкусно приготовить - Бисквит с манкой

1 . Этап

1. Смешайте все сухие ингредиенты (кроме сахара) в одной миске и хорошо перемешайте.

2 . Этап

2. Отделите белки от желтков.

3 . Этап

3. Разотрите сливочное масло с сахаром.

4 . Этап

4. По одному добавьте в массу желтки, не прекращая взбивать.

5 . Этап

5. Добавьте молоко, не прекращая взбивать.

6 . Этап

6. Всыпьте сухие компоненты и перемешайте все лопаткой.

7 . Этап

7. Взбейте в пену белки и частями добавьте в тесто, слегка перемешивая.

8 . Этап

8. Тесто готово. Если у вас одна форма, время выпечки – 1 час. Если выпекаете коржи на сборный торт, тесто нужно разделить на две части и выпекать 30 минут. Затем сверху нужно прикрыть коржи пергаментной бумагой и печь ещё 10 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой.

1. Этап. Бисквит с манкой: 8. Тесто готово. Если у вас одна форма, время выпечки – 1 час. Если выпекаете коржи на сборный торт, тесто нужно разделить на две части и выпекать 30 минут. Затем сверху нужно прикрыть коржи пергаментной бумагой и печь ещё 10 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой.

9 . Этап

9. Перед сборкой торта нужно дать бисквитам полностью остыть.

10 . Этап

10. Предлагаю вариант разрезки одного коржа: вырезаете посредине круг (формой или стаканом), оставляете его на месте, а сам корж разрезаете так, как на фото. Приятного аппетита!